Музей шоколада в городе Симферополь

              Постоянная экспозиция  история шоколада  открыта в симферопольском салоне «Salon Du Chocolat»,   это единственный  музей шоколада в Крыму.

              Представляет он оригинальную, своеобразную экспозицию «История шоколада из шоколада». История шоколада обошлась местным мастерам-кондитерам в полторы тысячи килограмм этого сладкого вещества. Именно столько потребовалось, чтобы воссоздать в шоколаде всю долгую историю этого лакомства. Все предметы в музее – ручной работы, второго такого экземпляра не существует.

            Начало истории шоколада идет от  какао-дерева, оно представлено в экспозиции. Здесь же рядом фигурки, изображающие индейцев, именно они впервые попробовали этот сладкий продукт. Выдающихся людей истории, которые предпочитали шоколад другим продуктам, также можно увидеть в музее. Разумеется, что все фигурки – шоколадные.

             Из шоколада сделаны все предметы в музее: фигуры, пейзажи, портреты, натюрморты. Мастера мечтают о создании в будущем шоколадницы высотой в человеческий рост. На сегодняшний день предметом гордости музея стала Эйфелева башня из шоколада. Потребовалась даже помощь ученого-математика, чтобы воссоздать в шоколаде эту сложную конструкцию. Шоколадная инсталляция «Парижские улочки», в которую входит и Эйфелева башня, была названа одним из лучших объектов шоколадного искусства и признана даже Европейскими мастерами.

              В музее можно прогуляться по экспозиции, все посмотреть, а вот дотрагиваться или съесть кусочек категорически запрещено. Срок жизни шоколадных экспонатов, по мнению кондитеров, порядка пяти лет. За это время не испортится их внешний вид, не потеряется качество продукта. Чтобы изделия из шоколада хранились долгое время, необходимо каждый день убирать пыль и поддерживать в помещении строго определенную температуру – эти условия обязательны. Посетить выставку можно в любой день с десяти до двадцати часов.

               В зале самого салона также расположены картины, фигуры, цветы и другие сувениры из шоколада, которые можно приобрести и на которые можно свободно любоваться во время приятного кофе  или  чаепития.

источник